法律分析：先与包工头签订《劳动合同》，双方建立劳动关系。而后，再与包工头签订《内部承包合同》，由包工头承包相关的工程项目，并约定彼此的权利和义务。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第九十四条 个人承包经营违反本法规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。
