中餐违反美国食品安全建议，为什么中国人吃了这么多年中餐也没事？

其实美国这样的禁止建议是因为野生的动物中含有许多的寄生虫，如果不处理干净的话，吃下去可能会对人体造成一些健康损害。而美国人做食物常常都是用烘烤或者是生食，所以寄生虫的危害对他们来说是非常严重的。但是中国人向来喜欢吃熟食，无论蒸煮炸炒我们都习惯吃熟透了的食物，并且我们对烹饪料理过程非常有讲究，从处理新鲜的食材到最后的烹炒过程，都非常有技巧。在处理食材的时候我们会通过各种办法将可能潜在的寄生虫给处理掉，而且会用调料来腌制去除腥味，最后经过烹饪端上桌的菜肴非常美味。

又比如在老外看来，中国人做饭时放的味精是对身体极不好的，所以他们拒绝吃放了味精的任何食物，这也是为什么他们会发现中国人做饭时会违反了美国食品安全建议，可是大家会发现，味精中所含有的主要成分谷氨酸钠是所有天然食物中都存在的一种成分，而这也是至今为止味精没有被禁止的原因。

这是中国人之所以吃了这么多年的中餐没有事情，还是有很多原因的，比如在烹饪方式上，比如石材的运用上，比如在饮食习惯上，因为中华文化的源远流长，我们祖先早就在很早之前就总结出了食物应该怎么吃，食物怎么吃才不会对身体有所伤害，所以对于和中国美食文化完全不同的美国食品安全建议来说是不合理的。

事实上，中国人吃中餐的原因有很多，比如烹饪方法，配料的使用，饮食习惯等等。当然，最重要的一点是，由于中国饮食文化的悠久历史，我们长期以来总结的经验，如何吃食物，如何吃它不会对身体有害。因此，外国人所说的中国食品完全违反了美国食品安全建议，这是不合理的.

其实在美国那边的食品安全建议中，有着非常重要的一条。他们明确指出不建议吃野外生存的食物，而且在新闻报道中也经常会爆出美国那边有很多物种的泛滥事件，其中就包括我们非常喜欢吃的鲤鱼。

我觉得这个很大的原因就是因为饮食习惯不同造成的。

因为能够国家的饮食的话有很大的差异所以美国接受不了

这只是文化的差异不同，在我们国家也觉得西餐是不卫生的。