用料
鸡蛋黄 1只
糯米粉 60克
面粉 100克
白糖 35克
小苏打 1克
无铅泡打粉 2克
生抽 几滴
盐 2克
五香粉 少许
水 65克左右
糯米小麻花的做法
把所有材料混合揉成面团，保鲜敷盖松弛30-40分钟
撒粉把面团擀成一厘米厚，切成长条，搓成麻花。
开中火锅内放油，七八分热调成小火，下入搓的的小麻花，炸至金黄捞出。
盘内放吸油纸，吸掉多余油分，放凉。一盘酥脆可口的小麻花完成！
开吃！！！
