豆腐脑浓度和内脂用量

豆腐脑浓度和内脂用量1斤干豆打出10斤豆浆，用10克内脂，如果把豆浆稀释到13斤，应该放多少内脂？我是蒸豆腐脑

2026年09月24日 05:17

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网友（1）：

1、豆腐脑的做法如果你有豆浆机，真的就是不难了。豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉。把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。希望对你有帮助。