A、供暖锅炉的爆炸是因为锅炉受热不均或压强过高造成的，变化过程中没有新物质生成，属于物理变化．B、“瓦斯”气体的爆炸过程中生成了二氧化碳和水，属于化学变化．C、面粉粉尘的爆炸过程中生成了水和二氧化碳，属于化学变化．D、烟花爆竹的爆炸过程中生成了二氧化碳等物质，属于化学变化．故选A．
