草鱼的简单做法是什么?

2026年09月10日 18:49

有5个网友回答

网友（1）：

　　
　　原料：草鱼、甜椒、盐、姜、料酒、大葱、蒸鱼豉油、油
　　做法：
　　1. 草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。
　　2. 嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中，即可得到自然卷区的造型。
　　3. 大火烧开水，将鱼放入，用中火蒸8分钟，鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝，然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。

网友（2）：

把草鱼刮去鱼鳞和内脏，用刀划上菱形，放到盘子里蒸十分钟左右，然后另起锅，放少许油，加入糖熬至发红加入醋，蒜末，然后浇到鱼身上再放上少许香菜，糖醋鱼就做成了

网友（3）：

把草鱼煮熟后，上面淋上料，就是西湖醋鱼

网友（4）：

把鱼放在油锅里烧会，然后盐味精糖再煮煮就行

网友（5）：

烧汤，在锅里放点姜片去腥！