当归的药味很重，是不是证明效果很好？

有些网友在挑选当归的时候，喜欢挑药味非常重的当归，他们认为这样的当归效果会更好，其实这样的想法存在着一些偏差。当归的药味很淡是非常正常的现象，并不是说味道越浓效果就越好，因为判断当归质量的好坏并不仅仅只是凭借着味道的浓郁或者是清淡。有的时候过于浓郁的药味儿可能并不是当归本身所散发出来的，或许是商家故意而为之，就是为了骗一些不懂行的消费者购买劣质的当归。

在挑选当归的时候，一定要注意选择头部比较大并且没有分股的当归。并不是说当归的分股越多越好，相反当归的分股越少并且越粗壮的当归是更有营养价值的。在挑选当归的时候还可以稍微的敲一下，如果当归在敲起来的时候显得非常硬的话，就说明当归里面的油脂已经消失了，这样的当归就已经失去了药用的价值。

正常的当归在闻起来的时候只会有一股泥土味和淡淡的药味，这种味道是非常清香的，也是非常好闻的。如果在购买当归的时候闻起来有一股酸味或者是刺鼻的硫磺味的话，就说明当归是熏过硫磺的。这样的当归营养价值也并不高，对身体没有什么太大的调理作用，因此网友们在挑选当归的时候，千万不要只顾着闻味道，而忽略了其他的一些细节。

挑选当归的时候要注意选择主根比较粗比较长的，而且还要非常的饱满，这样的当归才是上品。在购买当归的时候，还可以看一看当归的断面颜色，如果断面颜色是黄白色的话，说明当归的品质非常好，如果断面是绿褐色的话，就意味着当归受潮变质了。受潮变质的当归不能食用否则的话对身体没有任何的帮助，相反还会有一定的损害。

不是的。中药的药材味道本身就很重，药材是通过药材与药材之间的搭配来出效果的，从而达到治病的效果，单个的药材药效并不是很大。

不是的，当归的药味重不一定是代表效果问题，还是要跟其他的药品进行匹配。

不是的，当归的味道比较淡，这是比较正常的，如果味道特别的浓就证明有问题了。

并不是这样的，而且这种药材的药效和味道没有特别大的关系，如果味道比较重的话，很难下咽。