做法如下：
1、开水烫过所有面粉，用筷子搅拌待温后，揉成团，并用拳头揣面团。
2、盖上湿布醒1小时，中间多揉几次。
3、醒面的功夫，可以把猪里脊肉切成小丁，剁一下。
4、加盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀，腌1小时左右，切些葱花备用，等下要放到肉馅里的。
5、醒好揉透的面团揉成长条。切一下，分小块，揉圆按扁。
6、撒上肉馅，四周留出约1CM的空白，卷起来。
7、平底锅里放油，两面煎下，中间多翻几次煎好后，厨房纸巾吸下油，切一下即可开吃。
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