A．Na与乙醇反应生成乙醇钠和氢气，为单质与化合物反应生成新单质、化合物的反应，属于置换反应，故A选； B．氢氧化铁与稀硫酸，反应生成硫酸铁和水，为复分解反应，故B不选； C．Cu与氯化铁反应生成氯化铜、氯化亚铁，不属于四种基本反应类型，为氧化还原反应，故C不选； D．CO与氧化铁反应生成Fe和二氧化碳，为单质与化合物反应生成新单质、化合物的反应，属于置换反应，故D选； 故选AD．
