主料
干豆腐200g 黄豆酱
大蒜两瓣
酱泼干豆腐的做法步骤
1. 干豆腐切条
2. 葱姜蒜尖椒切好
3. 葱姜蒜爆香
4. 加干豆腐翻炒
5. 料酒生抽提味
6. 加黄豆酱加水
7. 收汁出锅
主料干豆腐300g 辅料油适量盐适量大蒜适量玖顺生姜汁适量味极鲜酱油适量豆瓣酱适量青花椒适量红花椒适量干红辣椒适量芝麻油适量浓缩鸡汁适量白糖适量
步骤
油淋干豆腐的做法步骤11.准备干豆腐备用。
油淋干豆腐的做法步骤22.香菜和大蒜备用。
油淋干豆腐的做法步骤33.准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。
油淋干豆腐的做法步骤44.准备玖顺生姜汁和浓缩鸡汁备用。
油淋干豆腐的做法步骤55.将干豆腐切丝备用。
油淋干豆腐的做法步骤66.香菜切段备用。
油淋干豆腐的做法步骤77.取小锅,加入适量清水烧开,下入豆腐丝煮熟,去除豆腥。
油淋干豆腐的做法步骤88.炒锅放油,放入大茴和青红花椒小火熬香。
油淋干豆腐的做法步骤99.放入豆瓣酱。
油淋干豆腐的做法步骤1010.将豆瓣酱炒出红油。
油淋干豆腐的做法步骤1111.放入大蒜翻炒出香味。
油淋干豆腐的做法步骤1212.加入适量清水。
油淋干豆腐的做法步骤1313.放入玖顺生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁。
油淋干豆腐的做法步骤1414.放入煮好的干豆腐。
油淋干豆腐的做法步骤1515.将干豆腐均匀浸泡在汤汁里煮一下。
油淋干豆腐的做法步骤1616.将煮好的干豆腐盛入碗中备用。
油淋干豆腐的做法步骤1717.取小锅倒入适量的菜籽油。
油淋干豆腐的做法步骤1818.油热下入辣椒段炸香。
油淋干豆腐的做法步骤1919.将炸好的辣椒油,淋在干豆腐上。
油淋干豆腐的做法步骤2020.撒上香菜,上桌即可食用。
主料 2人份
干豆腐3张
辅料
色拉油2汤匙、小葱1棵、蒸鱼豉油3汤匙、干辣椒5个
油泼干豆腐步骤1
油泼干豆腐的做法大全
食材备齐
步骤2
锅加水烧开,下入干豆腐焯烫1-2分钟,捞出晾凉
步骤3
油泼干豆腐的家常做法
切成细丝,放在盘内
步骤4
油泼干豆腐的简单做法
小葱切小段,干辣椒去籽切段
步骤5
油泼干豆腐怎么吃
将蒸鱼豉油浇在盘内,放上辣椒段,葱段
步骤6
油泼干豆腐怎么做
锅加油烧热至冒烟
步骤7
油泼干豆腐怎么炒
浇在葱段和辣椒段上,吃时拌匀即可