学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践
一个好师傅20天.学校3个月，同时看你接受能力
简单的常温蛋糕学习起来是很快的
但像韩裱和翻糖学习时间要久一些
需要多加练习
所以一定要选择注重实操的学校
可以去学校实地考察
观摩一下他们的教学流程
了、看在哪里，成都的话学蛋糕红叶谷最多三个月
三个月到一年
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