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茄子晒成茄子干，怎么晒不容易晒坏？
茄子晒成茄子干，怎么晒不容易晒坏？
家里人一直喜欢用在炖肉的时候放点别人给的茄子干，很好吃。前段时间买了几十斤茄子，晒了些日子发现都晒坏着虫了，不知茄子晒成茄子干，怎么晒不容易晒坏呢？有经验的给指点一下
2026年09月19日 22:05
有1个网友回答
网友（1）：
先把茄子切成比较粗的长条，在用干面粉拌一下，再放到太阳底下直晒，太阳光要强，所以就得选好日子，这样很快就能干了，到了冬天茄干拌粉丝，太好吃了，馋。。。
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