我是北京人,在北京冬至还真有一些习俗,来给大家说说吧~
过去老北京有“冬至馄饨、夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子,因为最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天,家家户户都流行吃馄饨。
再有就是冬至这天吃羊肉,我们所谓的“数九”就是从冬至这天开始的,北京有冬至吃羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,在此时吃上一锅炖羊肉,有御寒滋补的双重功效。
除此外,就是吃饺子了。要说北京人有多爱吃饺子,大概就是是个节就找理由吃!
关于冬至吃饺子的民间传说很多,最主流的说法是源自于张仲景。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡时正是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见不少乡亲的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。吃了后,乡亲们的耳朵都治好了。后人学着“矫耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至这天,对于我家来说还是个重要的日子,因为这天是我老爸的生日,所以每年的冬至都会聚在一起大吃一顿,其乐融融的,别有一番滋味!