可以用模具代替。
下面介绍鱼肠寿司的做法供参考，首先准备材料：鱼肠：2根、大米：300克、胡萝卜：1根、盐：适量、米醋：4克、胡萝卜：一个。
1、大米用清水淘洗干净备用。
2、大米洗好后，倒入电饭锅中，煮成米饭。
3、胡萝卜洗净去皮切成长条，鱼肠洗净备用。
4、起锅倒油烧热，然后把鱼肠放入锅中煎熟，再盛出来备用。
5、另起一锅，放入切好的胡萝卜，倒入适量的清水，盐，把胡萝卜煮熟，再盛出来备用。
6、米饭煮好后，盛出来倒在容器里，加入适量的米醋搅拌均匀备用。
7、把海苔放到模具里。
8、倒入适量的米饭压平。
9、鱼肠切成长条，然后放到米饭上。
10、放入煮好的胡萝卜条，然后再盖上一层米饭。
11、把海苔盖好，压平压实，然后用刀切成小块。
12、完成。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024