鲤鱼清炖做法如下：
1、将鲤鱼清除内脏和刮鳞，清洗干净。
2、鱼切成段，这样炖鱼更入味了，可以按照个人的爱好。
3、炖鱼肯定是要加味达美臻品料酒1勺哈。
4、味达味清香米醋1勺调解味道。
5、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺，味道超级好。
6、适量的清水和盐米椒，小火炖鱼收汁就可以了。
7、出锅即可。
