寒日节农历“清明”的前一日，寒日实际是“寒食”，乃是我国古代的一个传统节日，寒食节与清明节原本的民间扫墓、祭祀故人的风俗合在了一起。寒食节逐步淡化，人们也不再吃寒食了。寒食节这一天，家家户户要禁火熄烟，不许生火做饭，只能吃些预先准备好的冷食（即寒食），这一习俗是为了纪念春秋时期晋国的功臣介子推。
