加点姜片,蒜末,料酒等,可以去腥味
材料大龙虾1只,葱1根,姜4片,蒜4粒,盐2勺
做法
1.很多人处理龙虾只是简单的刷洗一下,这是非常错误的,一定要将小龙虾的腮给剪掉,这点非常重要。
2.烧开一锅水,将葱、姜、蒜放入锅中,熬煮3分钟
3.将龙虾放入锅中,同时放盐,大火熬煮15分钟即可。