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如果自己当老板．．．

如果自己创业开一家餐饮饭馆．那么．店长和前厅经理这两个职业的区别是什么．分不清楚　啊．我准备以后开一家餐饮饭馆．准备设置几个职位．如．厨师长．厨师．切配．打荷．刷碗间．前厅有服务员．传菜员．勤杂工．收银员．领班．拉客员．采购员．营销员．剩下就是　　一个问题　经理．　　　是设置一个经理职位吗？　　　经理是最高领导吗？经理管前厅后厨？还是经理直管前厅一切？　　　还是店长管前厅后厨？或者还是光设置一个店长管前厅后厨。他一个人是店长兼职经理俩职位吗？

2026年09月25日 13:13

有1个网友回答

网友（1）：

自己创业开的餐馆，管理人员不宜过多，要从节约成本的角度考虑，我建议你就设置一个店长既管理前厅也管理后厨，出了问题找他一个人就行，责任也明确。要是找2个人分管前厅和后厨，少不了有矛盾。望采纳我的建议和回答。