为什么用牛奶和QQ糖做布丁最后成了渣子？
我拿平时煮牛奶的锅倒入了1袋200ml的伊利牛奶和一袋旺仔QQ糖（内含10粒），开始煮并不时用勺子搅拌，过了一会QQ糖化了，然后牛奶就开始冒泡鼓起好大一块。然后我把火闭了里面就有好多QQ糖颜色的渣子，牛奶也变成了那个颜色，我把这些液体放入冰箱冷藏，第二天早晨凝结住了，不过还是1堆渣子，我尝了一口，一点也没有布丁那种滑溜溜的口感，感觉像鱼籽，怪恶心的我倒了，到底哪里出了问题？我按照以下方法做的，不过没放葡萄干： 呵呵，超级简单，超级好吃 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。到底是怎么回事？？？？？？？？？
