主料豆腐皮100g猪肉300g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量姜适量五香粉适量淀粉适量茶叶适量白糖适量
步骤
豆腐皮肉卷的做法步骤11.猪瘦肉加葱，姜剁成肉泥；
豆腐皮肉卷的做法步骤22.加入盐，生抽，淀粉，五香粉，适量水搅打上劲；
豆腐皮肉卷的做法步骤33.豆腐皮铺好，抹上肉馅；
豆腐皮肉卷的做法步骤44.从一头卷起；
豆腐皮肉卷的做法步骤55.卷好的肉卷放入蒸锅中，蒸20分钟；
豆腐皮肉卷的做法步骤66.蒸好后取出；
豆腐皮肉卷的做法步骤77.大铁锅，放入茶叶，白糖；
豆腐皮肉卷的做法步骤88.放入豆皮卷，如果有架子，最好放个架子，把豆皮卷放在架子上；
盖上锅盖，开火，看锅内有白烟起来，关火，焖5分钟熏制；
豆腐皮肉卷的做法步骤99.熏好的豆皮肉卷；
豆腐皮肉卷的做法步骤1010.切片食用。
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