步骤1.猪脊骨1千克,洗净,锅中加适量水,花椒烧开,放入脊骨,变色后捞出2.高压加入适量水,姜片,八角烧开,放入脊骨,排气后小火再煮20分钟。3.玉米切成段,莲藕切适当大小的块,萝卜切块,放入砂锅倒入高压锅中的汤开始炖,放入适量盐,大约20分钟4.拆下骨头上的肉,加入砂锅一齐煮,5分钟后加入香葱即可