1、虽然我不知道具体原因,但这个很好理解;2、一切均由元素构成,但各有各的特性;3、葡萄糖和果糖构成也基本相同,但一个甜,一个不甜;4、打个不科学的比方,十八胺比十六胺长,因为它长,所以能把某两蛋白连在一起,所以致毒;十六胺短,不够把两蛋白连在一起的长度,所以不致毒。