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腌豇豆的水涨白卜怎么办。一开始腌制完没有压石头，上面的豇豆腐烂了，我把坏的拿出去了，又添加红尖椒
腌豇豆的水涨白卜怎么办。一开始腌制完没有压石头，上面的豇豆腐烂了，我把坏的拿出去了，又添加红尖椒
盖后2天就看着上面飘着一层白卜，怎么办，请帮助解决一下，谢谢。
2026年09月23日 23:32
有2个网友回答
网友（1）：
把腐烂的豇豆拿出是对的，还要把水面漂浮的白卜用汤勺舀出，最后滴几滴白酒，将器皿端口封严。每次往出取豇豆时要用无水无油的筷子。
网友（2）：
没办法了 肯定有碰到水了 只能到腌的时候把上面的弄掉 下面应该是好的
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