不同消化酶发挥催化作用需要的酸碱度是不同的，各种消化液的酸碱度都是适于其中含有的消化酶发挥最大催化作用的；例如唾液近于中性，pH为6.6～7.1，胃液呈酸性，pH为0.9～1.5，胰液呈碱性，pH为7.8～8.4，肠液呈弱碱性，pH约为7.6． 故选：B．
