我不知道怎么样切辣椒不辣手，但我的去处手辣的方法既简单又管用，方法是用生的菜子油，要用黑色的那种油菜籽榨的油，厚厚的涂一层在手上很快就可以止辣，试试看吧，我试过多次，非常管用。
戴上那种薄薄得塑料手套，还是挺方便得。要是剁碎得话很麻烦，那就用小绞碎机吧。总之想办法不要让辣椒水沾到皮肤就好了。
