什么是间接烧烤的方法?什么是直接烧烤法?经常有人提到但是不懂?

2026年09月22日 18:11
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网友(1):

烧烤世家为您解答~
间接烧烤法就是烧烤时食物不直接放在垂直于炭灰的位置,或者食物与炭火有一定距离的烧烤。直接烧烤就是直接放在炭火上烧咯。间接烧烤法适用于焖烤~直接烧烤法适用于普通串烤~