放冷库里就不会生虫子，相反生虫的面粉在0度以下还会杀虫。低温也适合粮食保鲜。是很好的储存办法但冷库湿度较大，特别是开启门窗外界空气进入，由于温差会出现结露，你可以用塑料袋子密封来避免受潮。当从冷库拿出，这个时候容易结露，可以用塑料薄膜密封，等温度接近室温才打开，要是面粉水分不高，可以用塑料袋密封，放阴凉处来存放。用小包装吃多少拿多少更好。
