主料:土豆2个、猪肉适量
辅料:盐适量、味精适量
步骤一:准备两个土豆。
步骤二:土豆削皮切片洗净。
步骤三:热好电饼铛,放油放肉片。
步骤四:撒适量盐。
步骤五:放好土豆片盖好电饼铛盖子。
步骤六:两分钟后撒适量的盐,继续盖盖子煎。
步骤七:一面金黄,翻面继续煎。
步骤八:出锅了。
.将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料,姜,葱,花椒
3.温锅,倒油。
4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。
5.放入土豆片,开炒。
6.放入盐,快熟后,放入鸡精。
6.熟后,出锅。