水果只含9种必需氨基酸中的一种或几种，不齐全。 对成人来讲必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。第9种组氨酸为小儿生长发育期间的必需氨基酸，
这句话是对的 鸡蛋的必需氨基酸比值接近人体必需氨基酸模式，所以鸡蛋蛋白是优质蛋白
