A、氯酸钾是纯净物，不含有氧气，只含有氧元素，故A错误；B、催化剂只是改变反应的速率，对反应的生成物及生成物的量都没有影响，故B错误；C、二氧化锰在用氯酸钾制取氧气的反应中能加快氯酸钾的分解速率而本身的质量和化学性质不发生改变分析，故C正确；D、氯酸钾不加二氧化锰也能分解放出氧气，但分解的速度慢，故D错误．故选C．
