原料:
煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙
做法:
1、油热,葱、姜炝锅后,加入绿豆芽炒至稍软。
2、放小油菜翻炒至变色。
3、加入面条,稍炒几下
4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀
5、出锅
绿豆芽炒面
食材明细
面条 250克
绿豆芽 50克
猪肉 50克
干红辣椒 4个
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
花椒油(也可以是花椒). 适量
姜 适量
葱 适量
花生油 适量
菜品口味:中辣
主要工艺:炒
主要食材:
制作难度:简单
约需时间:十分钟
豆芽炒面怎么做?豆芽面下锅煮熟捞出,倒入锅中加入,豆瓣酱生抽,青椒翻炒,收汁,加入耗油。