梅子和李子的区别

梅子和李子在种属、外形、味道、成熟时间、生长习性存在区别。

1、种属

梅子和李子的区别有很多，但其中最根本的就是二者的种属不同，李子是蔷薇科的李属植物的果实，是李属的代表性植物，有数量庞大的亚种，而梅子则是蔷薇科杏属梅树的果实，本身属于梅树的亚种之一，不具备代表性。 

2、外形

梅子的外形和李子也是有着比较巨大的差异的，梅子的果实近似球型，一般其外皮都是黄色或是绿白色的，不会有过浓的颜色，而李子的外形近似球型或是椭圆形，外皮颜色繁复多样，有黄色、红色、青色、紫色等多种颜色。

3、味道

梅子和李子的味道也是有着比较明显的差异的，吃到嘴里就能发觉，梅子虽然整体味道也能品尝出明显的酸味，但甜味也比较明显，口味酸甜适中，而李子的外皮更显得酸涩一些，整体甜味不明显，与山楂等开胃水果比较相似。 

4、成熟时间

梅子的成熟时间是在夏季，一般就是在6月中旬到7月下旬之间的时间，也就是所谓的梅雨季节时，青梅就会成熟，而李子则不同，早熟品种在5-6月就会成熟，普通品种在6-7月成熟，而最好的晚熟品种则最晚在9月才成熟。

5、生长习性

梅子树喜温暖的气候，对土壤要求并不严格，在偏酸、偏碱的土壤中都可生长，但更喜欢松软、肥沃、排水性好的土壤，它的分布广泛，我国很多地区都有栽培的。李子树多是生长在海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林、路旁、沟底等地方，对环境的适应能力比较强，对空气、土壤湿度要求不高，不耐积水，适合在松软、肥沃、透气、排水性好的土壤中生长。