香菇能和丝瓜一起炒,吃丝瓜香菇的好处是可以益气补血和清热降燥。丝瓜可以抗坏血病,因为丝瓜中维生素C含量较高。此外,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分。是不可多得的美容佳品。
扩展资料:
香菇是可以和任何食物一起吃的,但是以下两种人不适宜食用:
1、第一类是皮肤瘙痒的病人。因为中医认为,香菇、韭菜、香菜等属于“发物”,皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒,所以皮肤瘙痒的病人最好少吃香菇。
2、第二类是口腔溃疡的病人。香菇,尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”,患者食用后极易引发皮肤病和溃疡口疮。
参考资料:香菇和什么相克?这两种人最好别吃香菇-人民网