材料：里脊肉、料酒、生抽、淀粉、油、五加叶子、葱段、盐
1．里脊肉解冻，洗净然后切条，可以切丝，随个人喜好吧。
2．切好的里脊肉加入料酒、生抽和少许淀粉腌制10分钟左右，腌制后再炒肉质鲜嫩。
3．采摘回来的鲜刺五加叶要重新挑选一下，去掉杂质和老梗。
4．冷水浸泡10分钟左右，反复清洗干净。
5．锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺五加叶焯水。
6．将刺五加叶子捞出，放凉水中浸泡一下，去掉苦味，也可以直接挤干水分放盆中。泡水后捞出，控净水分或者攥掉水分切段儿。
7．炒锅加入适量的油，滑入里脊肉丝，煸炒至变色。
8．香葱去皮洗净切段，加入葱段儿煸炒，再加入刺五加叶翻炒。
9．加入盐调味，根据个人的口味还可以加其他调味料。
10．出锅装盘。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024