1、把黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出。 2、黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟。 3、将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟。 4、熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中。 5、在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。