酸甜口，相信很多朋友知道鱼香肉丝，也得到很多朋友的认可，因为它的特殊口味，酸甜口既开胃又好吃。
鱼香肉丝 以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师
鱼香肉丝具有鱼香味，吃起来鲜甜酸辣都有，是一道美味佳肴。
小酸甜，咸鲜
