怎么做西瓜雪糕？

2026年09月25日 21:47

有4个网友回答

网友（1）：

1、西瓜猕猴桃雪糕
材料：西瓜270g、蜂蜜30g、黑巧克力碎粒豆适量椰浆100g、炼乳35g、猕猴桃一个、砂糖20g
制作步骤：西瓜去籽去皮，切成小块，用搅拌棒打成果泥。加入蜂蜜，搅拌至均匀。第一层材料倒入冰棍模具至4/5位置。冷冻三个小时后取出，西瓜果肉已经是半冷冻的状态。此时倒入巧克力豆（一开始就倒进会往下沉）搅拌成巧克力豆半悬浮的样子。插入木棒，再次放入冰箱冻硬，大约需要4-6个小时。按比例混合椰浆和炼乳，注意炼乳的比例不能太高，会冻不硬。确认第一层已经冻硬之后，加入第二层的材料，再次放入冰箱冻硬，大约需要2-4个小时。西瓜绿皮部分，猕猴桃用手持搅拌棒打成果泥，加入砂糖溶解。确认第二层已经冻硬之后，加入第三层的材料，再次放入冰箱冻硬，大约需要2-4个小时。脱模，用常温的水泡住模具30秒后拔出，或者用手捂住模具10秒后拔出享用。
2、西瓜雪糕
材料：西瓜汁300g、玉米淀粉15g、希腊酸奶200g、砂糖50g、奶粉30g、蔓越莓干适量
制作步骤：西瓜沿中间部分均匀切开取如上图，挖去瓜瓤。做了两份所以有两个大圈儿，方子配料是一个的量，西瓜榨汁过滤，撇去浮沫。小锅中倒入西瓜汁，奶粉，玉米淀粉，砂糖，小火煮至略稠即可关火。过滤，待用。将酸奶倒入温热的西瓜糊里，搅拌均匀，撒入蔓越莓碎做西瓜籽。有水果刀在瓜皮中心位置扎一下，雪糕棍轻松塞进去。在水平容器上铺油纸（有塑料菜板的也可以），倒入雪糕糊糊，震一下气泡，再撒一点蔓越莓碎装饰。放入冰箱冷冻6小时以上就可以切开享用啦~
3、西瓜酸奶雪糕
材料：西瓜350克、酸奶350克、牛奶150克、白糖20克、玉米淀粉10克
制作步骤：西瓜榨汁，锅烧热小火加西瓜汁，加5克玉米淀粉搅拌均匀，熬至粘稠状，倒入碗中晾凉。牛奶，酸奶搅匀加5克玉米淀粉小火熬至粘稠状，盛碗晾凉。准备雪糕盒，先加入西瓜糊。再加入牛奶酸奶糊，盖好盖放冰箱冷冻8小时，冷冻好的雪糕可以让你凉爽下来。

网友（2）：

第一步:先把西瓜从中间对半切开，然后用挖球器把西瓜瓤挖出来。
第二步:准备一个榨汁机，将挖好的西瓜球放入榨汁机中，将西瓜球打碎，然后过滤。
第三步:将西瓜汁过滤后，去除浮在上面的泡沫，再将西瓜内部的西瓜水过滤。
第四步:加入15克白糖。西瓜本身有甜味。如果不喜欢甜味，可以不要管。然后加入四勺奶粉。用筷子搅拌均匀，将奶粉搅拌至融化。
第五步:接下来准备模具，将调好的西瓜酱加入模具中。用另一个模具，继续加入西瓜酱。你可以做你想要的冰棍。自己选模具。
第六步:打开冰箱，将装好的模具放入冰箱冷冻四个小时。
第七步:取出西瓜冰淇淋后取下。

网友（3）：

西瓜雪糕入口松软，满口果香味

夏日炎炎，能随时吃上一口冰爽可口的雪糕，真是一件美事。比起外面卖的各种各样的雪糕，不如自己动手做一款适合自己的雪糕。

参照此法可以变幻出各种口味的雪糕，满足整个夏日！

用料

西瓜 200g

酸奶 300克

西瓜酸奶雪糕🍉的做法

准备一个大西瓜