用料
盐 少许
蛎蝗 400克
大蒜 一头
海鲜酱油 一小勺
豆油 一小勺
蒜蓉蛎蝗的做法
把装在袋子里的蛎蝗用水冲一下，去掉残留硬壳，用漏勺控水，待用
炒锅内放入适量清水（能没过蛎蝗就好），水烧开，倒入控好水的蛎蝗，待水再次沸腾，捞出沥干水分装盘。
另一只锅，锅内放油，油烧开，闭火，倒入切好的蒜末，翻几下，使其受热均匀。再开火，放入盐、海鲜酱油，三五秒后闭火，将蒜蓉倒在盘里的蛎蝗上。鲜美可口，上桌了
