冰冻榴莲解冻可以使用微波炉解冻。
首先将冰冻榴莲取出，去除外层保鲜膜，然后将其放入耐热的餐盘中再将餐盘放入微波炉，并调节最低档模式加热两分钟，观察榴莲的状态后，再次加热，直到榴莲解冻。
冻了的榴莲可以拿出在室温中放置10分钟左右，使寒凉之气散一下，同时使榴莲肉稍微解冻一下，然后直接用刀将榴莲肉切开食用，有吃奶油冰淇淋的味道。或者是将榴莲稍微解冻之后打成榴莲泥，加在甜品上食用，或者直接和牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔饮用。
营养丰富
榴莲的主要成分，水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等基本不发生改变，但是一些抗氧化性很强的维生素，如维生素C，会在储存的过程中一点一点降低。
冷冻榴莲可以解冻吃，也可以直接食用。在榴莲中，一种常见的食用方法是把榴莲果放在冷冻室里保存，等它结冰后拿出来吃，榴莲冷冻可以提升榴莲的口感及质感，除了口感外，冻榴莲和普通榴莲没有任何区别。假如怕冷，那也可以在解冻后吃，具体食用方法可根据自己的喜好来选择。
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