白玉菇做法：
用料：
主料：白玉菇200克，青葱2根，水发木耳30克。
辅料：油10毫升，味极鲜酱油5毫升，盐3克，味精2克，淀粉适量，香油1毫升，胡萝卜20克，胡椒粉1克。
第一步：新鲜白玉菇去根择洗干净，香葱洗净。
第二步：搭配胡萝卜片，水发木耳。香葱切段。
第三步：炒锅点火入油烧热，入香葱爆香，入胡萝卜，木耳翻炒。
第四步：倒入白玉菇翻炒。
第五步：边炒边调入味极鲜，盐，胡椒粉，味精。
第六步：炒熟后，勾米汤芡，淋香油。
第七步：出锅装盘即可。
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