牛奶出了新吃法，你知道今年最火的烤牛奶是怎么做的吗？

用面粉，淀粉，牛奶，鸡蛋，糖，按一定比例调成面糊，然后上锅蒸。这种方法的好处是，如果比例适当，蛋糕会很好吃；另外，以上材料基本上家里都有，材料方面比较方便。但是也存在一定的缺陷，如果比例不适当，蛋糕会很硬牛奶小方（椰蓉小方），所需材料:牛奶，糖，淀粉，椰蓉（可加可不加）【注意控制火候，不然容易不能成型】脆皮鲜奶，所需材料:牛奶，玉米淀粉，糖，泡打粉，面粉，水。

可以用电饭锅做面包，这样做的面包和烤的差不多，外面是金黄的，里面是松软，有想吃的一起来做，在500克面粉里加5克酵母，30克白糖，三个鸡蛋，倒入适量的温牛奶先搅成絮状，在里面加上一勺食用油揉成一个面团，放到面板上，推拉揉搓，多揉一会儿，揉出一层薄膜，最后揉光滑放在一个大碗中，盖保鲜膜发酵至两倍大，发好的面，多揉一会儿，排出空气，切成小块儿之后揉圆按扁擀成一个牛舌状，从一头卷起来切成两段，底部沾上蜂蜜，放在刷了一层油的电饭锅里，盖上盖子，二次醒发大约20分钟，醒好后表面刷一层蛋黄液，或者蜂蜜！再撒上一层白芝麻。

锅中放油，葱姜蒜爆香，不喜欢可以不放，放一勺豆瓣酱、一块火锅底料，煮至火锅底料完全融化，加牛奶、一碗清水。水开，下入食材。食材要分批下，先下不容易熟的，接着再下容易熟的，煮至全部食材熟透，关火出锅，放香菜、白芝麻装扮。烤箱上下火200度提前预热几分钟，时间到放入准备好的蛋挞，烤制15分钟左右，注意看一下火候，小心烤糊。

热锅冷油，油温五分，下锅炸牛奶&可可，炸至金黄出锅。如果有烤箱的也可烤箱烤无油版的，但是我觉得还是油炸的口感更胜一筹。

找一口不粘锅，把牛奶、淀粉、白糖和黄油倒在一起，加热搅拌，变成半固体以后，放入模具中冷冻成型，把他们拿出来切块儿，裹上鸡蛋液，放入烤箱烤。

首先准备白糖，牛奶，玉米淀粉，芝士，鸡蛋；把鸡蛋打开，留下蛋黄，倒入淀粉和白糖，再加入牛奶搅拌均匀，开小火，再倒入芝士，继续搅拌，一直不停搅拌到黏稠状态，然后把它倒入容器里面拿到冷藏里面去定型，取出来之后把它们切块，刷上蛋清放入烤盘里，20分钟左右就可以吃了。

在锅里放入鸡蛋，白糖和玉米淀粉，然后倒入牛奶，小火搅拌均匀之后再加入一点芝士，搅拌到粘稠状态熟了之后放入冰箱冷藏，成型之后切开放入烤箱，涂上鸡蛋液烤，烤好之后就可以了。

我知道，首先就是要将牛奶准备好，然后再加入一些玉米淀粉，再加入一些蛋黄和白糖，然后起锅进行搅拌，而且也可以加入一些芝士片，等到变粘稠了之后，就可以放入冰箱冷藏一段时间之后放入烤箱烤20分钟。