清炒凤尾的做法步骤1. 凤尾洗净，切成两段，全是叶子的放在一起，还有莴笋肉的切成小条，方便炒熟。2. 锅里放适量油，油热后先放入蒜辣椒爆香，然后放入带莴笋肉的部分炒。3. 大概翻炒一两分钟，你能看见颜色变的透绿的感觉，然后把叶子部分放入翻炒，叶子熟了放入适量盐，继续翻炒几下。4. 关火装盘。成品了。夏天要多吃清淡蔬菜。
