(1)水通电分解生成氢气和氧气,反应的化学方程式为:2H2O 通电 2H2↑+O2↑.(2)用一氧化碳和铁矿石(主要成分Fe2O3)在高温条件下炼,同时生成二氧化碳,反应的化学方程式为Fe2O3+3CO 高温 2Fe+3CO2.故答案为:(1)2H2O 通电 2H2↑+O2↑;(2)Fe2O3+3CO 高温 2Fe+3CO2.