①辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不由要问：“人们何必要吃辣椒？”②这是由于吃辣椒有3个好处：1是它的营养丰富；2是能驱风散寒；3是能促进人的食欲。③每100克辣椒的维生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。④另外，辣椒还含有维生素B1、B2、胡萝卡素和其他营养物资。⑤谚语曰：“3个辣椒，顶件棉袄”。⑥辣椒中的辣椒素对人体具有刺激作用。⑦辣椒素1旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经就迅速把“炙烤”信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩大，从而令人感到“发热”。⑧大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快，这就有益于消化，促进食欲。|r 辣椒，很多人越吃越想吃。据心理学家分析，吃辣椒后，“炙烤”信息使大脑把身体作为“受伤”对待，从而增进身体释放1种自体止痛剂。这类自体止痛剂就像少许麻醉剂，能起到1种轻微的欣快作用，令人产生精神快感，专家称此为“辣椒微醉”。这或许是人们对辣椒越吃越爱吃的主要缘由。 查看原帖>>
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