餐饮店面其实质是一家服务型企业。从企业经营管理的角度分析，要让餐饮店面有利润，首要的前提条件就是你要有生意，而要有生意就必须有客户消费！
从经营的角度来讲，你要做好战略分析研究并结合市场环境和自身条件制定自己科学正确的行业及市场定位、客户定位、定价策略、销售策略和盈利模式等！
从管理运营的层面来看，你要从餐饮行业的味道、环境卫生、价格、服务等核心竞争要素入手，不断强化竞争能力，突出自己的竞争优势和卖点等！要做好这些工作就要重点做好人力资源管理和成本核算与控制工作，用对人，用好人，做特色，重营销，强服务，控成本，增业绩，争客户，保利润祝生意兴隆！
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