一锅出仨菜的做法步骤图，一锅出仨菜怎么做

一锅出仨菜 

用料  

鸡腿3个不等，我基本不吃肉，所以就用了俩，香菇几朵，老豆腐一块，黄豆芽，粉丝    克    

一锅出仨菜的做法  

• 老豆腐焯水炖时不会烂，鸡腿划刀，盐腌几分钟，香菇切花刀，黄豆芽洗淘备用，请原谅我图少，做的过程中才想到发菜谱。

  

• 热锅放油，爆葱姜花椒大料，先炒鸡腿，再放入香菇翻炒，接着放豆芽，放老抽，煸好后放开水煮（开水煮防止鸡腿变硬）

  

• 我喜欢很早就放入粉丝，基本水开就放。

  

• 这时鸡腿豆芽已熟，没煮多久，用筷子能插透鸡腿，放入焯好的豆腐，小炖一会，就出锅。

  

• 第一道菜:红烧豆腐，从锅里挑出来，撒上香葱，浇点汤汁

  

• 第二道:香菇鸡腿

  

• 第三道菜:豆芽粉丝

  

小贴士

炖肉时，一定开水下锅，防止煮很久肉依然咬不动
别忘了提前放盐，不然菜没味。出锅时，依个人口味放调料。好吧，趁孩子睡觉的空，三点多晚饭就做好了，老公四点下班，看来晚饭很早

一锅出仨菜的做法
老豆腐焯水炖时不会烂，鸡腿划刀，盐腌几分钟，香菇切花刀，黄豆芽洗淘备用，请原谅我图少，做的过程中才想到发菜谱。一锅出仨菜的做法 步骤1
热锅放油，爆葱姜花椒大料，先炒鸡腿，再放入香菇翻炒，接着放豆芽，放老抽，煸好后放开水煮（开水煮防止鸡腿变硬）一锅出仨菜的做法 步骤2
我喜欢很早就放入粉丝，基本水开就放。一锅出仨菜的做法 步骤3
这时鸡腿豆芽已熟，没煮多久，用筷子能插透鸡腿，放入焯好的豆腐，小炖一会，就出锅。一锅出仨菜的做法 步骤4
第一道菜:红烧豆腐，从锅里挑出来，撒上香葱，浇点汤汁