毛瓜可以煮鸭肉一起吃，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应的。口感清香鲜美，营养价值高，有清热解毒、补血益气、健脾养胃的功效。
做法
1、新鲜鸭一只洗净，如果有绒毛没有处理干净，可以放酒精灯或煤气灶上烧掉
2、将鸭除头，脖子，翅膀，鸭掌，只剩下鸭架，洗净
3、将鸭架斩成大块，凉水入锅，大火烧开汆烫5-10分钟
4、汆熟后，再用凉水冲洗掉血末等杂质，一定要冲洗干净，放入锅中，加入葱姜、辣椒、料酒，大火烧开转小火慢慢炖一小时左右
5、将毛瓜洗净，切成块放入鸭汤中，再炖二十分钟，加盐调味即可
我试过了，可以得
可以的，但是为啥不是冬瓜煮鸭肉呢？会更美味哦
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