不可以喝咖啡。
在吃西洋参的时候，是不可以喝咖啡的，喝咖啡会影响到西洋参的效果，除此之外在吃西洋参的时候是不能吃萝卜的，西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾。
不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有些时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。
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食用西洋参注意事项
1、不要过量食用西洋参
西洋参服用过量，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛眩晕等。
2、咳嗽有痰、口水多不要食用西洋参
西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免食用西洋参类补品，以免病情加重。
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