做芋圆用木薯粉,做法如下:
主料:紫薯200g、芋头200g、南瓜200g、木薯粉适量、椰汁适量
辅料:糖适量
1、把红薯、南瓜、芋头洗净,蒸熟。
2、芋头捣碎。
3、加入木薯粉揉成面团。
4、紫薯也捣碎,加木薯粉揉成面团。
5、南瓜也用同样的方法处理好。
6、把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢,切或搓成小球。
7、锅内倒入清水,烧开后下入芋圆煮熟后捞出。
8、盛进容器中,倒入各种果汁或饮料即可。