多吃维生素C，对健康有什么帮助？

主要由膳食摄入减少或集体需要增加而又得不到及时补充时，可使体内维生素C储存减少，出现缺乏症状，维生素C缺乏是一个缓慢的过程，从饮食缺乏到发展成为维生素缺乏病需要4-7个月的时间。维生素C具有很好的抗氧化作用，可以起到美白肌肤、抗衰老的效果。另外， 维生素C参与合成胶原蛋白，可以让皮肤变得光泽有弹性。因此，多吃维生素C的女性皮肤看上去会很好。

所以在生病时免疫力低下的时候，或者流感季节，补充维生素C就可以使得白细胞追赶细菌和病毒的速度更快、吞噬得更快，还可以使得我们目标性和靶向性更加明确。出现黏膜出血、牙龈出血等症状，这就是坏血病。在一些特殊情况下，比如远航没有办法摄入新鲜蔬菜、水果，或者去高原寒带地区长期出差、旅行，没有办法摄入新鲜水果和蔬菜时，则需要补充维生素C。

维生素C的抗氧化作用可防止体内产生有害的过氧化物，降低胆固醇，对动脉粥样硬化有的发生有预防作用。调查研究表面，冠心病发生率较高的人群中，往往摄入了较多的动物脂肪而维生素C摄入很少。如绿色和红、黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄、鲜枣、猕猴桃、草莓都富含维生素C，但是由于储存和运输及烹饪等方面的问题，蔬菜水果中的维生素C很容易流失，所以适量补充Vc也是非常有必要的。

比如：防治坏血病、各种贫血、过敏性鼻炎，还能促进伤口愈合，治疗口疮，降低冠状动脉粥样硬化性心脏病和脑血管病的风险，防癌抗癌，预防感冒，美容护肤，延缓衰老等作用。等到感冒了才开始吃，这项研究还证明了，普通人每天补充200mg的维生素C，并不能降低感冒的发生率，但如果是运动员每天补充200mg维生素C，可以把感冒的发生率降低一半。

第一，多吃维生素C，可以帮助合成蛋白。第二，可以预防坏血病。第三，可以保护牙齿，预防牙龈出血。第四，可以促进肠道对铁的吸收，有利于治疗缺铁性贫血。

维生素C也能够促进骨骼的健康合成和钙质代谢，所以维生素C在美容方面、预防牙龈出血方面，和促进铁的吸收、预防缺铁性贫血，以及促进骨骼代谢方面的作用，都是有很大好处的。

提高人体免疫力，促进血液循环，修复胃黏膜，杀菌修复，促进新陈代谢，氧化还原。

很多女性在美容的时候，都会选择补充维生素c，而且维生素C。它能够预防癌症、动脉硬化、风湿病等疾病，还能增强免疫，对皮肤、牙龈和神经也有好处。